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红酒中葡萄皮的抗氧化物质多酚，留存在酒液中，可以降低心血管疾病的几率；而且各种酒类相较之下，红酒的普林(会使体内尿酸上升的物质)相当低。红酒能提升抗氧化作用，预防动脉硬化。根据最近研究结果得知，对于痴呆症也能发挥功效，是高龄社会所不可欠缺的饮品。但酒类依旧有热量，营养师建议每天还是控制在60cc以下。
祛痘：长痘痘的朋友可以把金橘洗净后用开水煮3-4分钟，晾凉后用牙签在每个金橘上面扎几个小洞，然后在放入煮沸的红酒里，小火煮30分钟即可，金橘红酒是缓解肌肤衰老改善肌肤的最佳组合，常食可淡化痘印。
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