北京白癜风治疗选择哪家好 https://m.39.net/baidianfeng/时间过得飞快本周日就是一年一度的冬至了冬至又被称为“冬节”“亚岁”“长至节”等作为一个较大的传统节日曾有“冬至大如年”的说法中国古代根据气候对一年的气节进行了划分共分为二十四节气即立春雨水惊蛰春分清明谷雨立夏小满芒种夏至小暑大暑立秋处暑白露秋分寒露霜降立冬小雪大雪冬至小寒和大寒冬至则是农历二十四节气中较为重要的一个节气同时也是中华民族的一个传统节日在我国古代也很受重视虽说是冬至但其实冬至这天的温度不是最低的冬至这天标示着北半球的太阳高度最小太阳光对北半球最为倾斜因此冬至日是北半球各地一年中白昼最短的一天还有一句谚语叫做“吃了冬至面一天长一线”就是说过了冬至就会夜短日长了冬至作为一个传统节日经过了千年的发展地区的变化导致各地的习俗和饮食都不一样每个地方都形成了独特鲜明的过节文化风俗冬至到底吃什么？饺子还是汤圆？闭着眼睛也知道一年一度的“饺子VS汤圆”南北吃货PK大赛即将又要开始了在“冬至吃什么”这个问题上南北两派多年来的僵持一直没有得到解决平时相亲相爱的一家人碰上“饺子和汤圆谁才是冬至的c位”一言不合就开杠起来南方人似乎永远无法理解北方人对饺子深沉的爱“北方人为何那么爱吃饺子”“你们北方人怎么又又又在吃饺子”那么为什么北方人这么爱吃饺子呢有句谚语是这么说的“十月一冬至到家家户户吃水饺”北方还有”冬至饺子夏至面“的说法这种习俗是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药而留下的北方饺子每年农历过冬至这天北方人的饭桌上普遍都是吃饺子不论贫富饺子是北方人必不可少的节日食品北方党表示只要是可以吃进肚子的都可以包进饺子里土里种的地上跑的水里游的天上飞的都能被包进饺子里让北方人困扰的不是过节为什么要吃饺子而是这么多美味的饺子冬至到底应该吃哪一款呢南方汤圆在南方过冬至汤圆是必备古人有诗云“家家捣米做汤圆知是明朝冬至天”“圆”意味着“团圆圆满”冬至吃汤圆则象征家庭和谐吉祥意味着吃了汤圆才算是团团圆圆所以南方人无法理解北方法过节吃饺子就像北方人无法理解南方吃汤圆一样据北方的朋友说他们更喜欢饺子的本味最多也就加点醋就好了但是南方的朋友却对饺子的调料非常执着不管是酱油葱蒜还是沙茶酱是辣椒酱还是蒜蓉辣椒酱你让南方人吃饺子TA们完全可以吃出花样来当然也有例外中国各地过冬至不是只有饺子和汤圆广东客家人萝卜粄冬至是一个大节日每家每户为了过冬至都做足了准备其中萝卜粄是最具客家风味的冬至食品在客家人的餐桌上必不可少潮汕汤圆潮汕冬至当天一大早要先烧香祭拜列代祖宗祭品中汤圆是必备的祈求列代祖宗保佑后代阖家安康快乐东南麻糍在东阳有冬至日吃麻糍的习俗其中麻糍和鸡蛋圆儿是小孩子的最爱“吃了冬节麻糍又长了一岁”所以冬节当天早晨大家都要吃好几个麻糍与鸡蛋圆儿台州擂圆擂圆又叫硬擂圆翻糙圆是台州的传统美食擂圆是用糯米粉做的先把糯米粉和温水揉成面团搓成小圆子煮熟因为这个过程在当地的方言中叫“擂”所以冬至圆起名叫“擂圆”也借此取圆圆润润团圆之意合肥南瓜饼在合肥家家户户忙着打造温暖的南瓜粑粑已经成为沿袭多年的民俗南瓜是夏秋季节的主要蔬菜由于耐贮存冬天照样可食冬至这一天太阳直射南回归线从这以后白天渐长黑夜渐短所以冬至大家都吃南瓜饼宁波番薯汤果冬至日早上宁波的小伙伴都要吃一碗甜甜的番薯汤果寓意把之前的霉运全部“翻”过去滕州羊肉汤山东滕州流行冬至当天喝羊肉汤的习俗寓意驱除寒冷之意在冬至的时候其实就是养生的时候可以吃各种补品像狗肉羊肉等等江南米饭民间有个传说共工氏有不才子作恶多端死于冬至这一天死后变成疫鬼继续残害百姓但是这个疫鬼最怕赤豆于是在江南水乡冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗用以驱避疫鬼防灾祛病苏州酿酒冬至这天苏州百姓几乎家家必备酿酒无论是孩童还是老人都能品上几口它入口香甜股淡淡的桂花香味这便是苏州苏州最独特的“冬至味道”立冬游泳现在有些地方为了庆祝立冬的方式还创新了不少文化活动在黑龙江哈尔滨河南商丘江西宜春湖北武汉等地冬泳爱好者用冬泳这种方式来迎接冬至的到来冬泳无论在北方还是南方是冬季人们喜爱的一种锻炼身体的方法在中国有庆贺冬至的习俗冬至作为我国的”年时八节之一“如今感觉越来越重要一大早朋友圈就是各种图片各种庆贺街上商铺也有许多冬至活动还记得上学的时候饭堂阿姨准备的免费汤圆让我们这些远离家乡的苦孩子在冬至里能有一丝丝温暖冬至是中华民族重要的传统节日也是合家团圆之日出门在外的小伙伴们尽量把应酬往后推一推一家人在一起吃上一顿冬至夜饭才是最重要哒小编在这里祝大家冬至快乐前程似锦吉星高照幸福美满官运亨通美梦连连合家欢乐喜鹊登梅庆云跃日#留言说说#“你们老家过冬时吃什么的呢”
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