在我们的日常生活中，药和食一直都是息息相关的，关键时候厨房里的食材还可以“变”成调理身体的药材。
前段时间距离孩子期末考试还有两天，我一时疏忽，没留意到孩子晚上睡觉开着窗。结果孩子早起跟我说头疼，鼻子一边不通气，另一边还流清鼻涕，觉得怕冷。真是怕啥来啥，这可咋办？
我仔细想了想，这算是风寒感冒的初期吧，风寒感冒就是毛孔堵塞，汗出不来，这次的内因是孩子最近学习压力大，晚上老熬夜，生活没有规律，于是抵抗力有所下降；外因就是开着窗睡觉，受到了风寒。
我果断给孩子请假一天在家休息，喝汤和粥来养胃，以缓解身体的紧张，补充能量的不足。
大米味甘、气平、色白，味甘入太阴（肺与脾），气平运行中宫，色白入肺，由此大米补肺气。
我把米粥熬得特别烂，整锅米汤都是粘稠的，在粥里加入了香菜、生姜，还有葱白。
葱白是我用得比较多的食材之一。葱白下段，层层紧裹之中，茎叶都有，叶不出则气平，叶既出则温，这就是物性。下段为阳涵于阴，也就是体阴而含阳，体者为阴，生长之力为阳，由此葱白具有从阴达阳之性。
我想着，孩子吃了香菜、生姜、葱白就会流汗开鼻窍，表解一身轻。因为香菜能芳香通窍，生姜可以温中散寒，葱白能解表发汗，正如《药性赋》所讲，“葱为通中发汗之需”。
我让孩子喝完粥后就睡觉休息，把被子盖严实了发汗。中午又给他熬了一碗粥，巩固一下。临近傍晚，孩子跟我说他的身体感觉轻松了，舒服多了，我叮嘱他多喝温水，少吹风。
我自己都觉得很神奇，竟然把厨房里的日常食材变成了药膳。但细细想来，其实在中医里，药食从来就没有分开过啊！
作者：落蝶起
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