00:10霜降到啦！“丹枫万叶碧云边，黄花千点幽岩下”10月24日，重阳刚过我——霜降带着秋日限定调色盘与南粤大地撞了个满怀这里有喜悦的红——图源：惠州发布有温柔的粉——图源：精彩石碣有热情的黄——图源：广州黄埔发布也有娴静的绿——图源：韶关发布我携着秋日的“告别诗”而来多情的秋，将尽沉稳的冬，欲来虽然广东仍在与秋意进行着“极限拉扯”近日气温回升但早晚清凉是一年之中昼夜温差最大的时节“一年补透透，不如补霜降”“进补”成了秋末食事的主题各种润燥补给为了挤上广东人的食谱各显神通看——灵芝。南方+记者梁钜聪摄“秋吃菌，赛过参”高蛋白、低脂肪营养丰富、风味独特被称为“菜中之王”的菌菇与深秋食补的适配度%在佛山高明鹏鹄蘑菇小镇内“真菌之花”黄金菇更是香气醉人、口感脆嫩黄金菇。南方+记者戴嘉信摄初秋接种秋末出菇披上成熟外衣后色泽明媚艳丽形似花朵锦簇炽烈而又浪漫黄金菇。南方+记者戴嘉信摄“伞不如笠钉胜笠，香留齿牙麝莫及”菌菇的鲜美既可从古人清雅的诗词中探知一二也能在如今的菌菇宴上让味蕾来一场惊艳的邂逅蘑菇桑拿鸡菌汤蒸土鸡灵芝孢子粉饭……在食材的碰撞间遨游尽情享受大自然的馈赠菌菇宴。南方+记者戴嘉信摄除了黄金菇秀珍菇、银耳、猪肚菇等多种菌菇均能在鹏鹄食用菌园区内找到它们的身影“公司+合作社+农户”的发展模式撑起了菌菇“致富伞”从培育、生长，再到餐桌上小蘑菇种出了大事业鹏鹄蘑菇小镇。南方+记者戴嘉信摄“柑黄秋高爽，果皮满禾塘”金秋十月新会柑采摘期至“网红”新会陈皮在进补这件事上也想好好“露一手”新会柑。南方+记者杨兴乐摄“药食同源”是广式饮食的一大特点新会陈皮当仁不让入方可和百药入膳可调百味入茶可增百香具有行气健脾、舒肝利胆等功效新会陈皮。南方+记者张由琼摄“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”从柑皮到陈皮要经过开皮、晒制、陈化等炮制流程历经三年以上是匠心与岁月的杰出之作“晒秋”现场，遍地鎏金这是江门秋冬的特有景色也是海外侨胞印在记忆深处的乡愁新会陈皮及新会柑均为国家地理标志保护产品，是全国罕有的“一果双标志”产品。图源：江门日报李样尊摄“一柑一皮”撬动百亿产业超10万亩的种植面积万斤以上的采摘量亿元的全产业链总产值一曲同“柑”共富的奋斗乐章正在这里奏响清远连州市保安镇水口村。黄慧诚摄“秋冬转换”模式已开启趁着秋色尚在赏一山烂漫尝一席鲜美品一壶清润秋日有尽时光无垠向着下一站——立冬启程！曹斯王溪勇林焕辉陈戈张哲陈丹佳黎詠芝刘子葵李珩丹何玥莹郑炜良张雅招凤仪张瑞威何玥莹；郑炜良；张瑞威；刘子葵；张雅；李珩丹；招凤仪谈天说粤
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