补充动物蛋白
尿毒症病人要多吃牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等动物蛋白,少吃豆制品等植物蛋白
多吃牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等动物蛋白，少吃豆制品等植物蛋白，因为植物蛋白利用率低，会加重尿毒症。老年患者蛋白缺乏更为常见。肌肉萎缩，体重减轻，所需的蛋白量相对要高一些。
保证充足的热量
尿毒症病人有充足的热量才能保证人体蛋白质的贮存
充足的热量才能保证人体蛋白质的贮存。如果补充不足，可导致营养不良，补充过多，可引起高脂血症和动脉粥样硬化等疾病。摄取的热量中以谷类食物为主，少吃蔗糖、果实类食物。尽量少吃脂肪，特别是动物性脂肪。
多吃食物纤维
尿毒症病人吃食物纤维好处多
食物纤维既防止便秘，又有利于降低血清胆固醇和甘油三脂。人体每天食物纤维需要量为20克左右。食物纤维含量丰富的有薯类(土豆、红薯等)、粗粮(玉米面、高梁面、荞麦面、燕麦面等)、蔬菜、水果及硬果食物(花生、核桃等)。血透患者若每天食用克蔬菜，就可提供20克食物纤维。
水和盐的摄入
尿毒症病人要控制水和盐的摄入
尿量少或透析次数少、血钾高的病人，必须严格控制含钾高的食物，如梨、香蕉等。有严重高血压、水肿或血钠较高者，应控制钠的摄入，每天进食盐4-5克或更少。少尿、高血压、浮肿的患者，还应严格限制饮水，每天饮水量不宜超过排出的尿量。
禁忌食物
尿毒症病人最好不要吃以下食物
1、面筋制品：面筋、面肠、烤麸。
2、豆类及豆类制品为尿毒症患者禁忌食物：黄豆、毛豆、绿豆、红豆、碗豆、豆腐、豆干、豆浆。
3、干果类及蜜饯：瓜子、花生、核桃、腰果、粟子、葡萄干、桃子干、杏子干、柿子干。
4、奶类：冰淇淋及两杯以上的牛奶。
5、蔬菜类：海带、紫菜、泡菜、腌菜、咸菜。这几种蔬菜都是尿毒症患者禁忌食物。
6、肉类：加盐或腌熏的肉类，如：咸鱼、熏肉、腊肉、板鸭、火腿、香肠、咸蛋、皮蛋、沙丁鱼罐头、肉脏、腰子、脑子。
7、海鲜类：虾、蛤、蚌、牡蛎、蟹。
8、主食类：咸面包、咸饼干。
9、油脂类：牛油、加盐的油、玛琪琳。
10、糖：黑糖、黄砂糖。
11、调味品：允许量之外的食盐、酱油、豆瓣酱、甜辣酱、咖哩粉、沙茶酱、味精。
12、其他：（1）各种添加钠、食盐或酱油的食品及罐头；
（2）各种加碱粉、酦粉、苏打粉之制品、味噌、鸡精、牛肉精、人参精、牛肉汁。
结语
无论是在日常生活中，还是检查或治疗尿毒症前后，尿毒症病人吃什么，对于疾病的治疗、减少并发症的发生都是很有必要的。尿毒症病人的饮食必须引起患者的注意，健康地生活，才能使生活变得更加健康。
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作者：熊飞
职业：医院肾病科主任医师
-小编的话-
膳食纤维那里要注明一下，土豆最好泡水里隔一天吃或开水过一下，那个硬果食物，少吃点喔~花生最好不要吃，鸡蛋注意下鸡蛋黄，可吃，别吃多。
今天就说这些，据说今天晚上《盗墓笔记》开播，小编要去看盗墓了~要拉着爸妈一起看，不然吓着了就不好了~