《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
霜降，牢记：“吃3样，忌3样”，老传统别丢，安稳度秋冬
霜降，是中国传统二十四节气之一，它标志着秋季的正式结束，冬季的开始。霜降时节应该特别注重饮食，以保持身体的健康。在本文中，我们将详细介绍一下，霜降时节的饮食养生要多吃的3样，并为您提供一些美味的食谱。同时，也会提到霜降后应该忌食的3样食物。
一、吃“3样”
1.萝卜
萝卜是霜降时节的特色蔬菜，它不仅味道鲜美，而且具有很高的营养价值。萝卜富含维生素C、纤维素和多种矿物质，对身体有益。此外，萝卜还有利于清热解毒，有助于增强免疫力。在霜降时节，可以使用萝卜制作各种美味的菜肴，如萝卜丝炒大虾。
推荐食谱：萝卜丝炒大虾
所需食材：大虾、萝卜丝、葱姜蒜末、食用油、盐、酱油、料酒、食用油。
做法：先将大虾开背，去虾线，然后用清水洗净。把虾用盐、料酒腌制15分钟，在锅中加入适量的食用油，加热后加入葱姜蒜末爆炒出香味，加入腌制好的虾煎炒至变色，取出备用，在同一锅中，加入一些食用油，加热后加入萝卜丝翻炒均匀，加入盐和酱油调味。最后，将虾加入锅中，炒匀，即可享用。
2.羊肉
羊肉是秋冬季节的传统食材，因为它有温补的特性，有助于抵御寒冷的天气。羊肉富含蛋白质和各种维生素，如维生素B12和维生素D。它也含有丰富的矿物质，如锌和铁。羊肉萝卜汤是一道暖胃的菜肴，非常适合霜降时节。
推荐食谱：羊肉萝卜汤
所需食材：羊肉、萝卜、葱段、姜片、料酒、盐。
做法：将羊肉切成块，将其放入锅中，加入足够的水和料酒，烧开后煮沸5分钟，撇去浮沫。加入葱段和姜片，继续炖煮40-50分钟，加入切好的萝卜块，加入适量的盐，继续炖20分钟，直到羊肉和萝卜都炖至软烂入味，然后关火出锅，即可享用。
3.鹅肉
鹅肉是霜降时节的美味佳肴，富含蛋白质和不饱和脂肪酸。它具有温性，有助于驱寒暖身。红烧鹅肉是一道传统的中华美食，特别受欢迎。
推荐食谱：红烧鹅肉
所需食材：鹅肉块、葱、姜、蒜、料酒、白糖、生抽、老抽、盐、食用油。
做法：将鹅肉块洗净，装入盆中，用料酒稍微腌制，去腥味。在锅中加入食用油，烧热后加入葱、姜、蒜，煸炒出香味。加入腌制好的鹅肉块，煎炒至两面微黄。加入适量的白糖，生抽和老抽，继续翻炒均匀。加入足够的水，加盖，慢炖1-2小时，直到鹅肉变得酥烂，汤汁变浓。最后，加入盐调味，然后开大火收至汤汁浓稠，即可享用。
二、忌3样
1.冷饮：霜降时节，天气逐渐变冷，不宜多食冷饮，以免伤胃。
2.寒凉水果：寒凉性的水果如西瓜、柚子等，应少食或避免，以免伤胃。
3.生冷食物：霜降时节，要少吃生冷食物，以免引发胃肠不适。
在霜降时节，正确的饮食习惯对维护身体健康至关重要。牢记“吃3样，忌3样”的养生秘诀，我们可以在秋冬季节享受美味，同时保持健康。通过制作上述美味的菜肴，我们可以更好地适应气温的下降，度过一个温馨的冬天。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
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老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
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