霜降补,冬不苦,10月24日霜降,建

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导语:“霜降补,冬不苦”,10月24日霜降,建议中老年人多吃这4宝,滋补润燥身体好!

“秋风萧瑟天气凉,草木摇落露为霜”。古人云:“霜,丧也”,万物皆因肃寒覆霜而丧,霜降是一季的结束,也意味着冬天的开始,正如诗云“枯草霜花白,寒窗月新影”,霜降过后,秋叶落落,百草萋萋,触景生情,常常给人一种伤感,所以说霜降过后,们不但要注意保暖,而且要适当的调节饮食习惯,叫自己的心和胃都暖和起来。

民间谚语:“一年补透透,不如补霜降”,“霜降补,冬不苦”,霜降有三候,一候豺乃祭兽;二候,草木黄落,色黄而摇落也;三候,蛰虫咸俯,咸皆也,俯蛰伏也,垂头也,此时寒气肃凛,虫皆垂头而不食矣。进入霜降,草木、虫鸟、野兽都开始为过冬做准备,我们也不例外,特别是中老年人,身体机能本来就弱,更要多吃一些温补不燥的食物,为过冬储存能量,因此说“霜降补,冬不苦”,10月24日霜降,建议中老年人多吃这4宝,滋补润燥身体好!

霜降第一宝:萝卜

霜降是秋冬交替的节气,这个节气尤为重要。老话说“十月小阳春,萝卜赛人参”,萝卜作为储存了春夏秋三季营养的食物,它富含大量的水分、维生素和碳水化合物,另外膳食纤维、消化酶、叶酸、钙、磷、铁、钾等矿物质的含量也很高。不但可以有消积、祛痰、利尿、止泻,还能除燥生津,是一种难得的地下之宝,建议中老年人要多吃。

推荐美食:白萝卜汤和萝卜馅饺子。

霜降第二宝:白菜

民间素有“百菜不如白菜”的说法,霜降过后,大白菜的口感更加的香甜,而且富含蛋白质、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁,以及大量的粗纤维,对人体大有裨益,可以降血脂、降胆固醇、抗衰老等功效,难怪东北人吃白菜都论车买。

大白菜在民间有着很高的地位,称之为宝也不为过,特别是上了年纪的老人更好这一口,白菜炖豆腐、白菜馅饺子、醋溜大白菜都是他们口中的美味,霜降过后,中老年人更应该多吃,最主要价钱便宜,人人都吃得起。

霜降第三宝:羊肉

霜降过后,大街小巷出现最多的就是羊肉馆,一阵阵香味飘过,使得你不自主的来上一碗羊肉汤。羊肉本身含有很高的蛋白质和丰富的维生素,而且它的脂肪溶点高,吃了也不易被身体吸收,所以不用担心吃羊肉会长胖。它的肉质细嫩,容易被消化,常吃羊肉不但能提高抗病能力,而且有很好的益血、补肝、明目的功效,天气渐冷,一碗热乎乎的羊肉汤叫你浑身暖呼呼,对于中老年人来说,每天来上一碗羊肉汤,一天都暖呼呼,真的是流淌在心里的舒服。

推荐美食:羊肉汤。

霜降第四宝:牛肉

霜降过后,天气变冷,人暖先暖胃,暖胃就吃牛肉,它富含蛋白质和脂肪,其氨基酸的组成比猪肉更适合于人体所需,有利于补充人体的体能,因此储存在体内,更能在冬天发挥出御寒的作用,因此霜降后的第四宝非它莫属,中老年人要多吃。

推荐美食:酱牛肉、小炒牛肉和牛肉馅饺子。

蒹葭苍苍,白露为霜。霜降过后,天气入寒,夜色悠长,宜收心养气,此应秋气调理之道也,所以“霜降补,冬不苦”,10月24日霜降,建议中老年人多吃这4宝,滋补润燥身体好!我是晓峰,喜欢晓峰分享的美食,不要忘记


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