牧草，通常指供喂养的牲畜行使的草或其余木本植物。牧草更生力强，一年可收割屡屡，富含各类微量元素和维生素，是以成为喂养牲畜的首选。牧草种类的是非直接影响到畜牧业经济效力的高下，需加以关心。
牧草指做为牲畜饲料而耕种的植物。广义的牧草包含青饲料和做物。做为牧草的前提最好是完备成长焕发草质柔软、单元面积产量高、更生力强、一年内能收割屡屡、对牲畜美味性好、养分上含有丰裕的优良卵白和长骨骼所必须的适当的磷钙及丰裕的维生素类等。从这一点来看以豆科植物为好。收割后可做为鲜草、干草、青贮饲料行使或不收割直接放牧。禾本科牧草有梯牧草、野茅、六月禾、细麦、羊茅、棕叶、狗尾草等。豆科牧草有紫苜蓿、三叶草、三叶豆，巢菜（救荒漠豌豆）、鸡眼草等。由于整年都是处于牢固的饲料做物的处境，于是在病虫害防治上是对比困苦的。
牧草种类大全
多年生黑麦草：黑麦草是全国上温带区域最急迫的牧草之一，原产西南欧、北非及亚洲西南等区域。多年生黑麦草产量高，德行好，养分丰裕，牲畜喜食。在优异的耕种前提下，一次耕种可连气儿欺诈4-5年，每年可收割屡屡，年每亩可产鲜草公斤，干物资中粗卵白17.0％，黑麦草草色绿，草姿柔美，绿色期长，耐糟蹋，是果园套种的最好种类。
多花黑麦草：一年生冬性牧草，9-10月收获，次年5月凋谢，亩产鲜草公斤，耐寒、耐旱、耐碱、不耐热，能放牧，是牛、羊、兔、鹅的优良牧草，每亩收获量4公斤，年收割3-4次。
紫花苜蓿：紫花苜蓿是全国上散布最广的牧草，素有“牧草之王”美称，为豆科苜蓿。属多年生草木植物，紫花苜蓿养分价钱很高，粗卵白质、维生素和矿物资含量丰裕，卵白质氨基酸的构成对比齐备，动物必须需氨基酸含量高，干物资中粗卵白含量为15-20％，美味性较好，各类牲畜喜食，为多年生豆科木本植物，通常寿命5-7年，高-厘米，茎上多分枝。种子小，肾形，黄褐色，为虫媒异花授粉植物，喜和煦半干旱气象，抗寒性较强，可耐-20摄氏度下列低温，收获量每亩0.8公斤，播深2-3厘米，条播，行距3厘米，年亩产鲜草约10吨。
苏丹草：苏丹草系禾本科高梁属一年生木本植物，原产于非洲苏丹高原，我国30岁月从美国引入。苏丹草为高产饲料做物收割3次，亩年产鲜草斤左右。该草质量饰物，养分丰裕，美味性好，牛羊特别喜食，放牧、收割咸宜。着花期干物资占23.4％，干物资中粗质中粗卵白质.12％，除青饲外还调制优良青干草和青贮料。苏丹草属于喜温植物，不抗寒，在沙不壤土、粘壤土、微酸性泥土和盐碱土都可耕种，但对贫瘠的泥土和盐碱土上应留神多施肥，多采纳条播，行距40-50厘米，收获量每亩1.5公斤。
菊苣：大叶型属多年生叶菜类饲料做物，耐寒、耐热、耐旱、地泥土请求不严，亩产鲜草1.5万公斤。4-10月收获，抽苔前是猪、免、鹅的优异的青饲料。抽苔后是牛、羊的好饲料。同时是一种新兴的蔬菜、其叶、根都具备急迫的保健影响，被视为蔬菜的上品，开辟潜力大。
杂狼尾草：一年生，不耐寒、喜温、抗旱、耐盐碱，3月终至5月终都可耕种，10月终凋谢，更生技能和分蘖功用强，无病虫害，亩产鲜草1万公斤，卵白质含量较高，是牛、羊、鱼、免、鹅等草食蓄禽的好饲料。
鲁梅克斯：又称高杆菠菜，也叫杂交酸模，原产于乌克兰，可儿畜共用，进展潜力较大。鲁梅克斯属蓼种酸模类多年生木本植物，茎竖立，粗1.9-2.4厘米，中空，株高可达2.5-3米，两年后每株分蘖10-20个，成族成墩成长。具备抗酷寒、耐盐碱、御旱涝，易耕种，卵白效力高的特征，高产期年亩产鲜草15吨。
俄罗期饲料：由俄罗斯惹人，多年生叶菜类饲料，耐寒、耐碱、耐旱、干物资粗卵白含量24.3％，年亩产鲜草2万公斤，种根繁衍，3-10月都可栽种，每年收割4-5次，是现在推行热门牧草，各类牲畜皆可食用。
养羊牧草
优良的牧草关于养羊有着很大影响，有益于肉羊的衰弱成长、上膘速率，关于成年肉羊的催肥也有肯定左右，用天然牧草养羊出来的肉羊，其肉羊价钱也比同类羊要胜过很多。
那末在耕种牧草的时分理当小心哪些方面？
一、适于水肥前提较好区域的优良牧草紧要有：围拢草、三叶草、黑麦草、普纳菊、串叶松香草等。
二、适于干旱半干旱区域的优良牧草紧要由：紫花苜蓿、红豆草、小冠花、沙打旺、苏丹草、高丹草、小黑麦、黑麦草、老芒草。
养牛牧草
养牛牧草筛选禾本科牧草和高秆类植物，其次为豆科牧草。养牛牧草筛选种类有皇竹草、甜象草、象草、新式皇竹草、杂交狼尾草、苏丹草、紫花苜蓿、串叶松香草、黑麦、菊苣和芜菁甘蓝等。
养牛为反刍动物，消化粗纤维技能强，且采食量大，养牛牧草筛选兼用做物及多年生牧草，尤为是高秆饲料做物。
养牛牧草筛选中性偏碱泥土适当耕种耐碱性强的种类，如皇竹草、甜象草、紫花苜蓿、沙打旺等；中性偏酸泥土适当耕种耐酸性强的种类，如红三叶、白三叶等；盐碱地只适当耕种耐盐碱的种类，如象草、新式皇竹草、沙打旺、黑麦草、苏丹草等。
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