霜降是秋季的最后一个节气，也是秋季过渡到冬季的节气，这段时间天气起起伏伏，冷热变化大，身体免疫差的就容易感冒。我身边流感的人也变得多了起来，咳嗽，喉咙干痒，真的是太难受了，所以大家平日不要熬夜多运动，早晚记得增减衣服，饮食上多吃当季润肺的食物为主。
今天我分享的就是应季的家常菜，趁着这个阶段抓紧吃吧，它还是公认的肺部“大救星”，润肺效果真的很不错的，简单炒一炒就是一盘美味的下饭菜。
它就是我最近去菜市场遇见都会买的鲜百合。
滋阴润肺是百合最主要的功能，可用于改善肺热引起的咳嗽。与此同时还能提高身体的免疫力。所以秋天润肺，百合无疑问是不错的选择。
百合不仅有安神的作用，还能养胃。百合中含有的果胶和磷脂类物质可保护胃黏膜，对治疗胃病有很大的辅助作用。
秋天皮肤容易干燥、瘙痒、起皮，适量吃些百合能使皮肤更加光滑、保湿，起到美容养颜的作用。
推荐食谱：
材料：鲜百合一颗，西芹适量，干黑木耳几朵，蒜一瓣
芹菜还是“降压小能手”，富含钾及多种矿物质元素，能强化血管韧性、防止破裂，并促进毛细血管的循环代谢，对抗升压反应，降低血压。除此之外，还能缓解便秘、帮助减肥呢。
做法：1、首先把鲜百合一片片掰出来，用面粉水浸泡几分钟然后再清洗干净。
2、把西芹切薄片，另外黑木耳是要提前用冷水浸泡开的，然后也撕成小朵备用。
3、锅中放入水烧开，加少许盐，把鲜百合和西芹放入焯烫10秒就捞出来。
4、然后再把木耳放入，烧开后也捞出来。这样可以更好去除木耳灰尘和杂质。
5、接着，锅烧热倒入少许油放入蒜片爆香，同时加入木耳先翻炒片刻。
6、然后把鲜百合、还有西芹也一起放入翻炒，同时加入少许的盐或者鱼露调味，继续翻炒入味后根据个人可以放点鸡精就可以了。
简单又好吃，几分钟就能炒一盘，而且特别下饭，秋季吃它对身体益处多多。
在秋天这个干燥的季节，润肺是非常重要的。这是因为在秋季人体很容易使肺受到秋燥的侵袭，造成肺部不适，咳嗽更是屡见不鲜。所以秋季适量吃些滋阴润肺的食物很关键，这道家常小炒别错过呀。
我是舞之灵小食堂，一位热爱做饭土生土长的福州人，也是美食领域原创作者，每天为家人准备一日三餐就是我最开心的时刻，也愿意分享出来和大家一起交流学习。欢迎大家继续