湖南白癜风医院 http://hunan.ifeng.com/a/20170626/5773085_0.shtml冬至大过年，北饺子南汤圆，为什么冬至要吃饺子？用两分钟看完，你就会懂得了。一年分四季，每个季度有六节气，一年共有24节气。春季：立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨。夏季：立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑。秋季：立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降。冬季：立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。按农历来计算，每15天为一个节。在中国北方，过年和冬至，不论贫穷富贵，每家每户都会包饺子吃。过年吃饺子寓意丰收，团圆；冬至吃饺子寓意身体健康，百病离身。人的一生身体健康是最重要的事，所以说过年有没有饺子吃都没事，但是冬至一定要吃饺子，就有了冬至大过年的说法。为什么冬至一定要吃饺子，那是因某一年的冬至发生一件事之后，北方的人们就慢慢开始吃饺子。公元年冬至前一天，名医做张仲景告老还乡回到河南老家，当天寒风刺骨，村里的父老乡亲的耳朵都长了冻疮，满脸痛苦，个个都没精打采像个病君一样。医者父母心，张仲景看到父老乡亲的囧样，心里非常难受，就跑回房间独自流泪到天明。熬了一个通宵，张仲景医生想到了医治的方法，一早就安排管家到镇上买两头羊，一捆大葱；叫徒弟在门口支起一口大锅，用羊头羊骨架加上驱寒药材一起熬了一大锅汤；羊肉和大葱剁碎加上驱寒药粉弄成肉馅，用面皮包成耳朵形状（当时称为扁食），放到驱寒羊骨汤里面煮熟，给每个人分两个扁食和一碗汤，村里人吃了之后感觉浑身发暖，耳朵生热，几天后耳朵上的冻疮都好了。这事慢慢就在周边传开了，人们都是用这个方法治疗耳朵冻疮，效果非常好。经过多年相传，一传十十传百，传遍整个北方大地，慢慢就形成了冬至吃扁食，一是为了纪念神医张仲景，二是寓意吃了扁食身体健康，百病离身。随着时间的变迁，生活水平越来越好，扁食馅料演变越来越丰富，扁食的花式越来越好多，形状越来越好看，不知道在那一年起，扁食被改名为饺子了。故事根据民间传说改编，如有雷同，纯属巧合。民间故事的真实性有待考证，大家不要太过当真，当做娱乐即可。
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